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泉州名厨协会秘书长、副会长黄顺利应邀参与2017中法高级别人文交流机制框架美食文化活动,受到法国费康市市长接见

2017-07-05    来源:    作者:佚名  浏览次数:53

(图为中国烹饪协会副会长边疆与泉州名厨协秘书长、副会长黄顺利)

(图为泉州名厨协秘书长、副会长黄顺利与法国费康市市长)

泉州名厨协会秘书长、副会长黄顺利作为中国美食文化访问团代表受邀参与2017中法高级别人文交流机制框架美食文化活动,并受法国费康市市长接见。

为促进中法饮食文化的传播,烹饪技艺的交流,共同发展传承两国美食文化遗产,法国滨海塞纳省手工业行业协会与中国烹饪协会与2016年6月在巴黎顺利会晤。在法国外交部部长艾罗与中国国务院副总理刘延东的见证下,与会双方共同签署了中法高级别人文交流机制框架美食文化、餐饮职业教育交流合作协议,中法美食文化与餐饮职业教育交流正式纳入中法两国高级别人文交流机制框架,预示了中法两国烹饪文化交流的新局面

此次中法美食文化技艺交流活动由中国烹饪协会副会长边疆带队,进行为期10天的交流访问。7月2日,访问了?昂市,受到了当地政府、行会、学校领导的热烈欢迎,副市长、手工业协会会长和秘书长晚宴作陪,市长专程看望了中法餐饮美食文化交流团的成员并合影留念。7月3日,到费康市参观交流,其中,晚餐以王海威、冯建忠、黄顺利为主的六名中国烹饪大师和两名法国烹饪大师同台表演厨艺,中华美食文化的独特魅力和厨师们的精湛技艺,受到法国朋友的高度赞赏。7月4日,举行“中法名厨美食文化高端品鉴午宴”,相信在接下来的几天交流访问中,会有更加精彩的活动。


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